Das ist das kistale

Sie wollen näheres über das “kistale” wissen ? Dann sind Sie hier genau richtig. Erfahren Sie Hintergründe und Perspektiven auf dieser Seite.

So entstand das kistale

Unternehmen der direkten Region gehören sichtbar gemacht. Aus diesem Grund ist der Verein “Schieflinger Unternehmen” entstanden. Für diesen wurden Mitglieder gesucht und neben 70 Mitgliedern der 160 in Schiefling ansässigen Unternehmen wurde auch der Kontakt zu Ab Hof Verkäufern und Direktvermarktern der Region Kontakt aufgenommen und es wurde sichtbar, welche Vielfalt an Angeboten es hier eigentlich gibt.

Es wurde immer sichtbarer, dass das Angebot der Produzenten vom Kunden nur bedingt wahrgenommen wurde, oder der Weg regional einzukaufen sich zu mühsam gestaltet. Aus diesem Grund wurde der Lieferdienst regionaler Produkte namens “kistale” – angelehnt an den kärntner Ausdruck für das Tragebehältnis – ins Leben gerufen um über die Internetplattform das Angebot übersichtlich darzustellen und gleichzeitig dem Kunden eine Liefermöglichkeit anzubieten.

Das U5Regionsprinzip

Der Zustellservice beruht auf dem U5Regionsprinzip.

U5Region bedeutet die ANSCHAFFUNG von mindestens 80% der im Sortiment befindlichen Produkte von Ab Hof Verkäufern und regionalen Direktvermarktern von einem Gemeindegebiet plus maximalem Umkreisradius von 5km.

Dieses unterstützt die direkt regionalen Produzenten und durch die kurzen Anschaffungswege ist dieses sehr klimaschonend.

Wer steckt hinter kistale.at ?

Markus Wedl
Alwin de Quartel

Regionalität ist für jeden Einzelnen sehr wichtig. Zu wissen wo das Produkt her kommt und wer dahinter steckt bringt sehr viel an Sicherheit in das eigene Leben. 

Es gibt im nahen Umfeld alles, man muss es nur wissen und es sich liefern lassen.

In vielen Gemeinden können die meisten Grundnahrungsmittel lokal gefunden werden. Mit einem zentralen, regionalen Lieferdienst können die Produkte noch nachhaltiger direkt an die Haustüre gebracht werden. 

So hilft jedes „kistale“ die lokale Ökonomie zu stärken und die Umwelt zu entlasten .

Das sind die Regionen

Schiefling

zum schieflinger

Schiefling besticht durch eine vielfältige Regionalität. Unsere Ab Hof Verkäufer und regionalen Direktvermarkter produzieren von Milch, Eier, Fleisch, Kartoffeln, Forellen, alkoholische und nicht alkoholische Getränke, ja sogar Holzofenbrot in diversen Sorten und auch Schieflinger Nudeln.

  • Franz Metschina (Fleisch & Wurst)
  • Josef Peyha (Forellen)
  • Franz Lauritsch (Getränke)
  • Gregor Mischkulnig (Kartoffel)
  • Bauernhof Schludermann (Milchprodukte)
  • Janeschhof Tschöscher (Eier, Nudeln)
  • Thomas Thaler (Brot)

Velden

Velden hat es “bio”. Unsere Ab Hof Verkäufer und regionalen Direktvermarkter produzieren von Milch, Eier, Fleisch, Kartoffeln, Forellen, alkoholische und nicht alkoholische Getränke, ja sogarinternationale Ideen mit regionalem Inhalt, und auch gefüllte Teigtaschen.

  • Biohof Wölfl (Bio Milchprodukte)
  • Biohof Knappinger (Bio Mehl & Korn)
  • Florian Ropatsch (Eier, Essig)
  • Fischerhof (Marmeladen, Sirup, Schnäpse, Gin)
  • Writsche Hof (Eier, Gänse, Apfelsaft)
  • Franz Metschina (Fleisch & Wurst)
  • Josef Peyha (Forellen)
  • Franz Lauritsch (Getränke)
  • Gregor Mischkulnig (Kartoffel)

Wernberg

Wernberger Produzenten haben neben den Grundnahrungsmitteln auch die Regionalität verpackt in weitere Köstlichkeiten wie gefüllte Nudeln, Fertiggerichte, Chutneys und vielem mehr 

  • Rudorfers Nudlamt (gefüllte Teigtaschen)
  • Genusswagerl Wernberg (Fertiggerichte, Salze, Chutneys, Pesto)
  • Dobernig Hof (Brot, Saures, Fleisch & Wurst,..)
  • Claudia Oschounig (spezielle Marmeladen & Sirup)
  • Tanja Kogler (Rohmilch)
  • Sebastian Perwein (Eier,Joghurt)
  • Biohof Knappinger (Bio Mehl & Korn)
  • Fleischere Fruhmann (Fleisch & Wurst)
  • Cannafleur (CBD Öle)

Rosegg

Rosegger Produzenten lieben es innovativ, herrlich leckere Essig & Ölvariationen, bei denen die Grundprodukte darin zu sehen sind, Backwaren und vieles mehr

  • Haus Waldner (Chutneys, Marmeladen, Essig, Öl,…)
  • Bernadette Ulbing (Eier)
  • Stefan Lassnig (Fleischprodukte)
  • Bäckerei Mitsche (Backwaren)

U5Regionspartner

  • Rudorfers Nudlamt (gefüllte Teigtaschen)
  • Biohof Knappinger (Bio Mehl & Korn)
  • Sonnhof Kulinarik (Cerialien, Hanfprodukte)

Ludmannsdorf

Bioprodukte, Knoblauch und Erdbeeren zeichnen diese Region und deren Produzenten aus

  • Bio-Heumilchhof Kumer/Kmetija pri Kumru
    (Bio Milchprodukte)
  • Bauernhof / kmetija Weber (Knoblauch, Erdbeer Produkte)
  • Bio Bauernhof  Malle (Fleischprodukte)

U5Regionspartner

  • Franz Metschina (Fleisch-, Wurst- und Selchwaren)
  • Josef Peyha (Forellen)
  • Franz Lauritsch (alkoholische Getränke, Säfte)
  • Sonnhof Kulinarik (Cerialen, Hanfprodukte)
  • Gregor Mischkulnig (Kartoffeln)

Villach

In der Stadt und doch am Land – Villach hat eine interessante Breite und man kann sich dort nur wohl fühlen. Die Produkte aus dieser Region haben Klasse in der Verpackung und auch die bekannten Finkensteiner Nudeln, sowie der ausgezeichnete Fleischbetrieb “Frierss”  sind hier vertreten.

  • Tschudlhof (Premium Wiesen Eier, Eierlikör uvm)
  • Finkensteiner Nudelfabrik (Pastanudeln)
  • Frierss Spezialitäten
  • Marmeladentraum (ab 01.01.20)

U5Regionspartner

  • Rudorfers Nudlamt (gefüllte Teigtaschen)
  • Genusswagerl Wernberg (Fertiggerichte, Salze, Chutneys, Pesto)
  • Haus Waldner (Chutneys, Marmeladen, Essig, Öl,..
  • Sebastian Perwein (Eier,Joghurt)
  • Biohof Knappinger (Bio Mehl & Korn)
  • Claudia Oschounig (spezielle Marmeladen & Sirup)

Völkermarkt / Eberndorf

Bioprodukte, Honigprodukte, aber auch Sirup und speziell gefüllte Teigtaschen stehen für diese Region und deren Produzenten.

  • Biogut Thalenstein (Bio Brote & Backwaren)
  • Glantschnighof (past. Milch)
  • Biohof Tomic (Biomehl, Biokorn, Brot & Feingebäck)
  • Jauntal-Ei Kolier (Eier, Nudel)
  • Buschenschank Kordesch (Öle)
  • Margit Cuder & Imkerkollegen (Honig, Honigkunsthandwerk)
  • LIEB KIND (Sirupgetränke)
  • Raunicherhof (Milchprodukte, Likör)
  • Bäckerei Srebre (Brot & Feingebäck)
  • Biohof Komar
  • Kamehl, Völkermarkt
  • Feinkost Partl (Fleisch, Wurst)
  • Biohof Windisch (Austernpilze, Ziegenmilchprodukte)
  • Fleischerei Hösel (Fleisch, Wurst)

Facebook

Hier geht es zur Facebook Seite von kistale.at

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