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Unter allen kultivierten Getreidearten weltweit ist Hirse die älteste Sorte. Sicher kennen Sie Braunhirsemehle, aber wie gesund diese für den Menschen sind, wissen die Wenigsten. Gerade für Zähne, Knochen, Bindegewebe und Gelenke ist Braunhirse ein wahres Supertalent.

Ausgezeichnete Alternative zu Getreidemehlen, die nicht von allen Menschen vertragen werden. Besonders die Gruppen der Zöliakie-Erkrankten und derer, die an einer Gluten- oder Weizenunverträglichkeit leiden, können unbesorgt Buchweizenmehl verwenden.